Chia sẻ bí quyết nấu lẩu bò ngon tại nhà ai nấy đều tấm tắc khen

August 11, 2017 3:36 pm Lượt xem : 118

Lẩu bò là món lẩu hấp dẫn ai nấy đều thích, chỉ cần ngửi mùi lẩu bò thôi bạn đã muốn thưởng thức ngay rồi. Lẩu bò mang một hương vị thơm ngon và thu hút hơn nhiều so với những món lẩu thông thường đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu món lẩu bò

Lẩu bò cần khá nhiều những nguyên liệu để món lẩu thêm hấp dẫn. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết nhé.

Chia sẻ bí quyết nấu lẩu bò ngon tại nhà ai nấy đều tấm tắc khen

Thịt bò nạm: 300g

Thịt phi lê: 300g thịt bò

Cà chua: 2 quả

Ớt sừng: 4 trái

Sả băm nhuyễn

Sả cây: 4 cây

Tương ớt: 1 chai nhỏ

Bột bò kho

Sa tế tôm

Rau ăn lẩu

Chia sẻ bí quyết nấu lẩu bò ngon tại nhà ai nấy đều tấm tắc khen

Cách nấu lẩu bò thơm ngon tại nhà

Thay vì ra quán, một nồi lẩu bò ngon với hương vị hấp dẫn chắc chắn là điều ai nấy đều bị thu hút. Chỉ cần làm đúng những bước sau thì chắc chắn bạn sẽ cho cả gia đình mình thưởng thức nồi lẩu ngon tuyệt vào những dịp cuối tuần đấy nhé.

+ Bước 1:

Các loại rau vừa mua tiến hành vặt rồi sạch sau đó để ráo nước. Bạn nên cho rau ra những đĩa lớn và để từng loại khác nhau.

+ Bước 2:

Thịt bò bạn tiến hành rửa sạch sau đó để ráo nước.

Với thịt bò phi lê nhúng lẩu thì bạn cắt thành những miếng thật nhỏ để lát nhúng vào lẩu, còn với phần thịt bò nạm thì bạn tiến hành cắt thành những miếng thịt bò khoảng 2cm sau đó tẩm ướp với chút gia vị gồm 1 muỗng canh bột thịt bò kho + 1 muỗng canh hành, tỏi băm, hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng canh sa tế + 1/3 muỗng cà phê tiêu xay nhuyễn +một muỗng hạt nêm. Sau đó bạn để 1 muỗng

+ Bước 3:

Bạn tiến hành cho chảo lên bếp sau đó bạn cho một ít dầu ăn vào, sau đó bạn tiến cho tỏi và xả đã thái nhuyễn vào phi cho thơm rồi sau đó đổ thịt bò vào, cho tiếp chút cà chua và cho chút gia vị muối hoặc đường rồi xào cho đến khi thấy thịt chín.

+ Bước 4:

Bạn cho toàn bộ phần bò vừa xào cho vào nồi nước xương  đã ninh sau đó cho nước dùng lên bếp. Tiếp đến bổ sung chút sa tế, giấm gạo và cho lửa vừa phải đun trong khoảng tầm 25 phút.

Chia sẻ bí quyết nấu lẩu bò ngon tại nhà ai nấy đều tấm tắc khen

+ Bước 5:

Bạn cho thêm cây xả nữa cho thơm rồi đun sôi tầm 5 phút. Thấy vừa vặn rồi thì bạn tắt bếp. Sau đó, bạn cho tiếp rau mùi vào nồi nhé.

Với thịt bò phi lê thì bạn chỉ dùng để nhúng và ăn luôn thôi, hạn chế bỏ vào trước vì chúng sẽ chín quá, thậm chí ăn rất dai và mất vị ngon của thịt.

+ Lấy phần nước lẩu đó cho ra cái nồi và cho lên bếp ga mini là bạn hoàn toàn được một nồi lẩu bò hấp dẫn rồi.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản kết hợp với các bước chuẩn bị kỹ càng bạn sẽ có một bữa lẩu bò ngon và hấp dẫn biết mấy. Chúc các bạn thành công với món lẩu bò nhé.

 



Bình luận về bài viết

Bài viết liên quan